Przejdź do treści Zdrowe dania wegańskie to potrawy, które nie tylko wykluczają składniki pochodzenia zwierzęcego, ale również skupiają się na zapewnieniu pełnowartościowego, zrównoważonego i odżywczego posiłku. Te potrawy są bogate w witaminy, minerały, błonnik i przeciwutleniacze, które są korzystne dla zdrowia człowieka. Oto przykład doskonałego dania wegańskiego zawartego w aplikacji Cookidoo i wykonanego w urządzeniu Thermomix
Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową. Genialne danie które zachwyci smakiem każdego – bez względu na to czy jest mięsożerny czy nie.
Lekko zblanszowane warzywa ( pamiętajcie że rumienienie warzyw w Thermomix, powoduje że są chrupkie i pełne smaku – proces ten wzbogaca i podbija ich naturalny smak a zawarty w produktach naturalny cukier podlega karmelizacji) w towarzystwie genialnej komosy ryżowej, chrupiącej cebuli, szparagów i ogórków oraz marynowanych w zaprawie z sosu sojowego, oliwy, oleju sezamowego, octu ryżowego i sezamu pieczarek to potrawa która raz wykonana – wraca do nas jak bumerang.
Uwagi do przygotowania potrawy: Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową
- Sam do przygotowania potrawy – a dokładniej do krojenia użyłem nakładki krojącej- choć przepis tego nie wymaga.
- Nie skrapiam całą pozostałą marynatą potrawy – dodaję po trochu – do smaku.
- Używając szparagów dokładnie odkrójcie części już zdrewniałe. Nie – nie zmiękną i będą przeszkadzać.
- To jedna z potraw której sympatyczne ułożenie składników zabiera trochę czasu – ale warto.
Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową to doskonałe danie główne – także dla nietuzinkowych gości.
A Wam jak smakowało? Jakie macie swoje ulubione wegańskie dania?
A Pamiętacie że w czerwcu 2023 mamy w ofercie także Thermomix jubileuszowy w kolorze czarnym?
Przeczytajcie więcej …