Thermomix czy Lidlomix?
Porównanie Urządzeń Thermomix TM6 i Lidlomix
Średnio co 3 dni ktoś zadaje nam pytanie:
Czy opłaca się zapłacić więcej za Thermomix?
Które urządzenie jest lepsze?
Kupić Thermomix czy Lidlomix?
A czym się różni Thermomix od Mounsier Cuisine zwanego dalej Lidlomixem ( od nazwy sieci która go sprzedaje).
Pomimo tego, że postanowiliśmy kiedyś nie poruszać tego tematu ( są zwolennicy, sympatycy jak i przeciwnicy i tego i tego rozwiązania) , ilość powracających bez przerwy pytań jest tak duża, że podjęliśmy decyzję by jednak opublikować nasze doświadczenia w tym temacie.
Ale to wyłącznie nasze, prywatne doświadczenie – 4 osobowej rodziny która gotowała na obu urządzeniach.
MIELIŚMY PRZYJEMNOŚĆ GOTOWAĆ W NASZYM DOMU NA OBU URZĄDZENIACH .
Przyznam że kiedyś nie dopuszczałem nawet myśli o zakupie urządzenia Thermomix. Wydanie 5 tysięcy złotych na garnek wydawało mi się głupie, niepotrzebne i snobistyczne. Z podkreśleniem słowa „głupie”.
Najpierw kupiliśmy Lidlomix, po kilku miesiącach zdecydowaliśmy się jednak go sprzedać i zakupić Thermomix TM 6.
Czemu?
CZY LIDLOMIX DZIAŁAŁ? .. NO ... DZIAŁAŁ.
CZY DAŁO SIĘ NA LIDLOMIXIE GOTOWAĆ? .. NO ... DAŁO SIĘ
CZY LIDLOMIX SIĘ PSUŁ? … NAM sIĘ PRZEZ 5 MIESIĘCY NIE ZEPSUŁ
Najskuteczniejsze diety na Thermomix
Borykasz się z nadwagą lub chorobą dietozależną?
-
- Masz dość półśrodków ?
-
- Szukasz skutecznych rozwiązań?
-
- Oczekujesz wymiernych efektów?
Skorzystaj z wyjątkowo skutecznego programu dietetycznego z dietetykiem klinicznym.
Tylko dla moich czytelników – PROMOCJA
Z kodem „Rodzinagotuje” tylko 111 zł / miesiąc współpracy. W tej cenie :
-
- Konsultacja dietetyczna
-
- Miesięczny dostęp do aplikacji
-
- Dedykowany dla Ciebie jadłospis lub modyfikacja odżywiania bez jadłospisu
-
- Zalecenia dietetyczne
-
- Praca z przyzwyczajeniami i złymi nawykami.
Cóż więc zadecydowało o sprzedaży Lidlomixa i zakupie 2 x droższego urządzenia Thermomix ?
Tak naprawdę przypadek. Gotując w Lidlomixie nie mając porównania ( nie znając urządzenia Thermomix ) byliśmy czasami lekko zawiedzeni działaniem i rozwiązaniami, ale nie sfrustrowani.
Przez przypadek trafiliśmy na prezentację urządzenia Thermomix a następnie dzięki uprzejmości koleżanki -przez kilka dni testowaliśmy go w domu.
I już nie było wyjścia. 🙂
Na wstępie chciałem zaznaczyć, że niniejsza publikacja to wyłącznie nasze doświadczenie. Doświadczenie 4 osób – czteroosobowej, 2-pokoleniowej rodziny która próbowała gotować prawie codziennie na urządzeniu Lidlomix, a teraz gotuje codziennie na urządzeniu Thermomix. Rodziny w której każdy z domowników dysponując tymi urządzeniami gotował. I na jednym z nich gotuje nadal.
Zebraliśmy tutaj wszystkie plusy i minusy obu urządzeń, wynikające z doświadczeń i naszej pracy na nich, dodatkowo pozwalając sobie na porównanie walorów użytkowych. Sam jestem automatykiem i od 20 lat zajmuję się zawodowo projektowaniem urządzeń dla przemysłu spożywczego, więc pozwoliłem sobie ze swojej strony wtrącić także uwagi i porównanie rozwiązań ze strony technicznej.
Prawdopodobnie znajdą się osoby które mają inne doświadczenia. Piszcie nam o nich. Zależy nam na bezstronności więc wszelkie otrzymane uwagi nadające się do publikacji opublikujemy pod artykułem. Napiszemy też do nich chętnie odpowiedzi.
Ale prosimy byście użyli argumentów – stwierdzenia że urządzenie „x” jest złe bo jest złe.. lub dobre bo jest dobre, niewiele wniesie. Jeżeli uważacie też, że inaczej odbieracie którąkolwiek z wad lub zalet urządzenia – też dajcie znać.
Największa promocja w historii Thermomix !!
Raty 0% nawet na 36 rat oraz 4 dodatki wartosci ok. 2700 zł za jedyne 4zł
Za 4 zł otrzymujemy :
- Kompletne dodatkowe naczynie miksujące
- Nasadka krojąca ze spiralizerem
- Thermomix Sensor
- Osłona noża z funkcją obierania w wer. 2.0
Zadzwoń : tel. 794 062 404
Porównanie
Lidlomix a Thermomix..
- Po pierwsze : Na obu urządzeniach można gotować. Można na nich przygotować w prostszy lub trudniejszy sposób różnorodne zupy, gulasze, pasty, sałatki, desery, lody, musy, dania główne. Jednak komfort, czas gotowania i efekty są inne.
- Po drugie : Oba urządzenia pozwalają na gotowanie na kilku poziomach. Można np. w naczyniu miksującym ugotować gulasz, na nim na parze delikatnie ugotować ziemniaki oraz warzywa, jednocześnie wykorzystując do maksimum włożoną do gotowania energię. Niestety na różnych urządzeniach z różnym skutkiem.
- Po trzecie : W przypadku innych potraw takich jak lasagne, ciasto, zapiekanki czy chleb – w obu urządzeniach robimy najbardziej pracochłonne prace, po których wystarczy np. wylać masę na przygotowaną blachę do pieczenia czy rozłożyć na blaszce składniki i włożyć do piekarnika lub usmażyć na patelni. Są za to różnice w jakości potraw, w pracochłonności przy myciu naczynia, nie wszystkie potrawy można też wykonać w prosty sposób na każdym z urządzeń.
- I Thermomix TM6 i Lidlomix posiadają dodatkowe funkcje ( Thermomix więcej, lidlomix mniej) jak kruszenie lodu, szatkowanie, miksowanie, podgrzewanie, mielenie czy robienie cukru pudru z cukru kryształ. Niestety efekty ich zastosowania też są różne i efekt końcowy nie zawsze jest taki sam, szczególnie przy gotowaniu z aplikacji Cookidoo która jest przystosowana do urządzenia Thermomix.
Masz dość wyszukiwania informacji o Thermomix?
Chcesz wiedzieć zawsze o nowościach, nowych potrawach, promocjach – a to wszystko z dodatkiem profesjonalnych porad dietetycznych ?
Kliknij w link poniżej, i na zawsze pozostańmy w kontakcie.
THERMOMIX firmy VORWERK
Lidlomix firmy HOYER GmbH
• Obsługa wyświetlacza
Thermomix TM6 |
Czuły i precyzyjny. Przy korzystaniu z Cookidoo prędkość działania zależy od jakości WiFi. |
Lidlomix |
Często się „zamyślał” „mielił”, działał z opóźnieniem co jest denerwujące przy stałym wykorzystywaniu. To jak ekonomiczny telefon Samsung mojej mamy, który po każdym kliknięciu najpierw myśli przez kilka sekund a dopiero później wyświetla. |
Waga
Thermomix TM6 |
Działa rewelacyjnie i płynnie z dokładnością do 1 grama. |
Lidlomix |
Jak wyświetlacz… Generalnie zamula. Podczas nasypywania produktu waga pokazuje aktualną wagę ale .. z przed dwóch ..trzech sekund co jest wybitnie denerwujące i znacznie utrudnia płynne dozowanie składników. Sypiesz..czekasz na wyrównanie wagi.. sypiesz.. czekasz.. sypiesz czekasz itd. |
Bezpieczeństwo
Thermomix TM6 |
Samozamykająca się pokrywa. Kładziemy pokrywę na naczynie jedną ręką i przy załączaniu urządzenia urządzenie samo ją zamyka oraz otwiera. Mega wygodne. |
Lidlomix |
Pokrywa nakładana 2 rękami którą musimy często dociskać by ją przekręcać i uszczelniać. Czasami trafienie pokrywą i poprawne jej nałożenie przy np. zabrudzonych rękach nie udawało się po parę razy. Do zaakceptowania w urządzeniu za 300 zł ale nie za tysiące.. |
Naczynie miksujące
Thermomix TM6 |
Na początku wydawało nam się że pojemność 2,2 L to za mało. Nie. Dla 4 a nawet 5 osobowej rodziny to w sam raz. Za to wyjmowanie i wkładanie naczynia – poręczność, waga i kształt – bardzo na korzyść Thermomix. Wg nas to doskonałe, przemyślane optymalne rozwiązanie . A jednoręczne wyjmowanie, przelewanie i obsługa naczynia – bezcenna. |
Lidlomix |
Większa pojemność naczynia wydaje się na plus dla dużych rodzin. Ale tylko wydaje się. I to z różnych przyczyn : Dodatkowy problem nastręcza pokrywka, która jest od spodu użebrowana, ma wiele zakamarków i załamań i jest bardzo trudna do umycia . Tu po prostu przekombinowali, mycie dla nas pokrywy to był koszmar – więc za każdym razem po gotowaniu lądowała w zmywarce. |
Silnik, napęd
Thermomix TM6 |
Bezobsługowy, reluktancyjny trwały silnik bezszczotkowy bez części zużywających się. Tę część doceni każdy mechanik który szukał szczotek do nietypowego silnika… Tu problem nie istnieje. |
Lidlomix |
Zwykły silnik szczotkowy z metalowym wentylatorem. Do tego silnik nietypowy. Więc zużycie szczotek prawdopodobnie oznacza wysyłkę urządzenia do serwisu i kilka tygodni bez urządzenia + solidne koszty. |
Napęd bezpośrednio przekazywany na noże bez elementów mogących ulec uszkodzeniu. To rewelacyjne i zaawansowane technologicznie rozwiązanie. |
Głośność – podczas pracy cichy, bardzo hałaśliwy na wysokich obrotach przy kruszeniu lodu. |
Napęd za pomocą przekładni oraz paska klinowego. Częstym problemem Lidlomix jest przegrzewanie się napędu przy wyrabianiu ciężkich ciast. Paski klinowe wymagają wymian – znowu serwis. |
Głośność – także bardzo hałaśliwy na wysokich obrotach , generalnie naszym zdaniem znacznie głośniejszy od TM -6 co bywało deprymujące i mobilizowało do wychodzenia z kuchni. |
Obroty maksymalne 10700 pozwalające na bezproblemowe mielenie i rozdrabnianie wszelkich produktów .
Obroty maksymalne 5200. Z tego też powodu mielenie często trwa kilkakrotnie dłużej gotując np. z Cookidoo. Niestety nie udawało nam się osiągnąć takiego poziomu miksowania np. zupy krem czy cukru pudru jak na thermomix, pomimo wydłużania znacznie czasu. Te obroty po prostu są zbyt niskie jak dla niektórych zadań z którymi TM 6 radzi sobie bez problemu.
Niezawodność
Thermomix powstał w 1961 roku i od tego czasu jest wciąż ulepszany |
Na rynku jest wiele urządzeń ze starszych wersji które są cały czas są używane. Mamy w rodzinie Thermomix który pracuje od 17 lat prawie codziennie, i w tym czasie tylko raz tylko były w nim wymieniane noże. Thermomix słynie z niezawodności . Oczywiście zdarzają się sporadycznie rozwiązywane na bieżąco zgłoszenia związane z obudową lub np. nieprawidłowymi wskazaniami wagi. |
Lidlomix powstał kilka lat temu . |
Patrząc na konstrukcję urządzenia mam poważne wątpliwości czy wytrzyma kilka lat eksploatacji bez napraw. Silnik ze zużywającymi się szczotkami, przekładnia, pasek klinowy, przekazanie napędu nie wróżą moim zdaniem długiego życia. Oczywiście przy sporadycznej eksploatacji nie powinno następować szybkie zużycie. Od nowości urządzenie czasami przy trudniejszych czynnościach przegrzewa się. To deprymujące i uciążliwe gdy śpieszymy się coś ugotować a tu wymuszone przerwy… |
Dieta Low Fodmap na Thermomix – kompendium wiedzy
Przepisy
Thermomix TM6 |
Wyposażony jest w obsługę oprogramowania Cookidoo dającego dostęp do kilkudziesięciu tysięcy przepisów z całego świata, z czego w chwili pisania tego artykułu-ponad 5050 w języku polskim. Przepisy posiadają zdjęcia a część nich filmy instruktażowe – w jaki sposób wykonać trudniejsze procesy ( filmy widoczne tylko dla urządzenia Thermomix ). Cookidoo prowadzi nas krok po kroku przez najtrudniejsze przepisy wyświetlając na ekranie dokładny opis kolejnych kroków, waży, dostosowuje lub ogranicza prędkość noża, zmienia automatycznie kierunek pracy noży, prosi o zastosowanie odpowiednich akcesoriów itd. |
Lidlomix |
Ok. 500 zaprogramowanych przepisów. Użytkownicy Lidlomix korzystają często z Cookido – ale na zasadzie odpalenia aplikacji na telefonie i ręcznego wykonywania opisanych tam funkcji , czasami ze średnim skutkiem ze względu na zmianę pojemności, prędkość noży, dokładność wagi itd. Kupując Thermomix otrzymujemy czasowy dostęp do aplikacji za darmo. Tutaj od razu należy wykupić dostęp. |
Mycie
Thermomix TM6 |
Thermimix posiada kilka zautomatyzowanych trybów mycia – np. po cieście czy po przypaleniu. Wszystki elementy można myć w zmywarce. W 95 % właściwe dobrany program myje doskonale naczynie. |
Lidlomix |
Nie posiada trybów mycia ale ma taką funkcję – można nalać wody , odrobinę płynu do mycia naczyń i załączyć obroty noża ew. podgrzewanie. Części można myć w zmywarce. Efekt różny, szczególnie z użebrowaną pokrywką. |
- Wygląd/konstrukcja
Porównując konstrukcję między modelami Thermomix TM6 i Monsieur Cuisine Connect, nie mamy wątpliwości co wygląda lepiej. Dla nas wszystkich bezwarunkowo smuklejszy, mniejszy i nowocześniejszy jest Thermomix. Dodatkowo dużym plusem są dwa ramiona chwytające pokrywę podczas gotowania. Monsieur Cuisine Connect wyglądał w naszej kuchni nieporęcznie. Był stosunkowo ciężki i zajmował dużo więcej miejsca niż TM6. To było ważne także dlatego, że czasami bierzemy robot kuchenny np. na działkę czy wczasy. Przewożenie Thermomix jest dziecinnie proste –uruchomienie trybu transportu , włożenie do torby i jedzie. Niestety z Lidlomix zawsze był kłopot z pakowaniem .
Podsumowując:
Thermomix TM6 | Monsieur Cuisine Connect ( Lidlomix) | |
Materiały | · Materiały użyte w Thermomix posiadają wszelkie niezbędne certyfikaty. Wszystkie razem z obudową mogą mieć kontakt z produktami spożywczymi ( certyfikaty dostępne w firmie Vorwerk). Mogą też wytrzymać wysokie temperatury gotowania przez określony czas. | Producent nie informuje o pochodzeniu materiałów ani o dostępnych atestach poza samym naczyniem. Na próżno szukać informacji z czego wykonane są elementy mające kontakt z produktem. |
Silnik | Silnik – wyjątkowy silnik bezobsługowy , bezszczotkowy. Mniejsze zużycie prądu – większa siła. | Zwykły silnik szczotkowy o większym poborze prądu ale mniejszej sile, czasami przegrzewający się, ze zwykłym blaszanym wentylatorem. |
Obroty maksymalne noży | 10700 obr/min | 5200 obr/min |
Zamykanie pokrywy | automatyczne łapy zamykające. | Nakładana i przekręcana pokrywa |
Napęd | napęd przenoszony bezpośrednio dzięki zaawansowanemu silnikowi. | Napęd przez przekładnię z paskiem klinowym. |
Przekazanie napędu | Pewniejsze rozwiązanie wieloklinu mocującego noże które jest bezpośrednio nad silnikiem. | Przesunięty silnik z przekładnią |
Serwis | W wielu miastach w Polsce. Po zgłoszeniu – kurier odbiera urządzenie od nas z domu i dostarcza po naprawie do domu często w ciągu kilku dni. | Jeden serwis centralny, urządzenie dostarczyć samemu do sklepu i pozostaje czekać…. Znajomi czekali prawie 3 tygodnie. |
Budowa | Bardziej kompaktowa. Mniejszy, lżejszy, smuklejszy. Bierzmy ze sobą na wakacje, | Jest bardzo duży, zajmuje dużo miejsca na blacie kuchennym i w ew. transporcie. |
Przepisy | Kilkadziesiąt tysięcy przepisów z aplikacji Cookidoo | Wielokrotnie mniej przepisów zabudowanych w urządzeniu. |
Wady | Cena | Problemy z odpornością na temperaturę – przegrzewanie się silnika, zbyt mała moc, zbyt małe obroty noży. Problemy z mieleniem, duże nieporęczne naczynie, |
Wsparcie i pomoc | Sprzedaż wyłącznie przez przedstawicieli handlowych którzy służą wsparciem, pomocą i radą przez cały okres korzystania z urządzenia. Przeszkolą, pomogą , doradzą. Zawsze gotowi by pomóc i wesprzeć – niezależnie od dnia tygodnia. | Brak. |
Funkcjonalność | Bez zastrzeżeń – bardzo duża. | Zróbcie masło orzechowe, napój z pietruszki, cukier puder, i setki innych przepisów w TM i Lidlomix. Dla nas nie ma porównania. Nie da się skarmelizować, nie da się smażyć ( zbyt niska dopuszczalna temperatura), nie da się zmiksować twardych lub nieregularnych przedmiotów na mąkę, potrawy nie wychodzą wystarczająco wygładzone. Jest to uciążliwe np. w zupach krem czy koktajlach – o ile mamy porównanie. |
Przypalenia | Zdarzają się sporadycznie | Zdarzały nam się notorycznie, szczególnie przy owsiankach czy gęstych potrawach. |
Obsługa | Brak | Aby wyjąć naczynie należy je wysoko podnieść w czym przeszkadzały szafki kuchenne. Konieczność dociskania i kombinowania z przekręcaniem pokrywy by naczynie zamknąć. |
Smażenie | Tak ( 160 st.C) | Raczej nie ( 130 st.C to zbyt niska temperatura) |
Gotowania na parze | Tak | Tak |
Ubijanie | Tak | Tak |
Emulgowanie | Tak | Tak |
Gotowanie | Tak | Tak |
Rozdrabnianie | Tak | Tak |
Siekanie | Tak | Tak |
Mieszanie | Tak | Tak |
Ugniatanie | Tak | Tak/przegrzewanie się |
Miksowanie | Tak | Tak |
Blendowanie | Tak | Tak |
Ważenie | Tak | Tak |
Mielenie | Tak | Nie |
Gotowanie | Tak | Tak |
Wyrabianie ciasta | Tak ( specjalne programy sekwencyjne) | Tak/nie ( Jako mieszanie)+ Przegrzewanie się. |
Wbudowane programy | Tak | nie |
Karmelizacja | Tak | nie |
Wolne gotowanie | Tak | nie |
Gotowanie sous vide | Tak | nie |
Gotowanie ryżu | Tak | nie |
Zagęszczanie | Tak | nie |
Wstępne mycie | Tak | nie |
Smażenie | Tak | nie |
Fermentacja | Tak | nie |
Nawet sam Lidl w swojej reklamie zawierającej mielenie orzechów wykorzystuje…. Thermomix …
Cookidoo – jak przedłużyć abonament? Wszystko o aplikacji.
PODSUMOWANIE
Dla nas porównanie tych dwóch urządzeń nie ma tak naprawdę sensu. To różne urządzenia dla różnych grup odbiorców. To jak porównanie nowego flagowego Smartfona ( A Thermomix kosztuje przecież tyle ile markowy telefonz wyższej półki) z budżetowym smartfonem mało znanej firmy. I z tego i z tego da się dzwonić, surfować po internecie, odebrać e-mail. Ale robi się to w różnym czasie, z różnym komforcie, niestety z różnym skutkiem. I z jednego będziemy korzystać przez 10 lat, drugi tańszy będzie wymagał wymiany za 2..3 lata…
Możemy się sprzeczać na temat funkcji, stabilności, cech urządzenia, ale myślę że i to i to urządzenie znajdzie swoich nabywców.
I to właśnie miłość do urządzenia Thermomix, znajomość jego możliwości , możliwość porównania czasu spędzanego w kuchni kiedyś i teraz, różnorodności posiłków, angażowania się w gotowanie dzieci, oszczędność pieniędzy i wiele wiele wiele innych.. tak naprawdę bezcennych rzeczy zadecydowało że zrozumieliśmy fenomen Thermomix.
I z miłości do gotowania, chętnie dzielimy się tą wiedzą z innymi.
Ale dalecy jesteśmy do przekonywania czy kłótni. Jak napisaliśmy kilkakrotnie – my wybraliśmy. Wy możecie wybrać.
A na koniec, odpowiadając na pytanie, które urządzenie jest lepsze ….
Cóż.. mamy kilkadziesiąt klientów którzy sprzedali lub oddali lidlomix by kupić Thermomix. Nie znamy nikogo kto chciał by zamienić Thermomix na Lidlomix.
Kontakt z nami
Jeżeli masz pytania dotyczące możliwości, obsługi lub oferty urządzeń Thermomix lub po prostu szukasz kontaktu z kompetentnym przedstawicielem handlowym Thermomix – a może uważasz że powinniśmy o czymś napisać, wyjaśnić lub rozwinąć zagadnienie – napisz lub zadzwoń do nas.
Jak zawsze zapraszam 7 dni w tygodniu od 7.00 do 22.00