fbpx ...

Potrawy z cukinii na Thermomix

Sezon na cukinię z Thermomix

Cukinia z Thermomix

Cudowna cukinia: Wielofunkcyjne warzywo do wykorzystania w Twojej kuchni Thermomix

Cukinia to jedno z najpopularniejszych i najbardziej wszechstronnych warzyw dostępnych na rynku. Nie tylko wzbogaca nasze dania swoim delikatnym smakiem i chrupiącą konsystencją, ale także przynosi liczne korzyści dla zdrowia. W tym artykule przyjrzymy się zarówno walorom smakowym, jak i zdrowotnym cukinii, aby zainspirować Cię do jej regularnego spożywania. Wskażę także wiele moich ulubionych potraw z cukinią.
Czemu cukinia?

  1. Wyśmienity smak. Cukinia ma delikatny, nieco orzechowy smak, który świetnie komponuje się z różnymi składnikami. Bez względu na to, czy jesteś miłośnikiem mięsa, wegetarianinem czy weganiem, cukinia doskonale pasuje do wielu potraw. Możesz dodawać ją do sałatek, zup, sosów, zapiekanek, placków czy makaronów. Jej smak doskonale wzbogaca dania, nie przytłaczając innych składników, co sprawia, że jest popularna w wielu kuchniach na całym świecie.
  2. Niskokaloryczna i odżywcza. Cukinia jest niskokaloryczna, co jest dużym atutem dla osób dbających o linię i zdrową dietę. Składającą się w większości z wody, cukinia ma niewielką ilość kalorii, a jednocześnie dostarcza cennych składników odżywczych. Jest bogata w błonnik, który sprzyja prawidłowemu funkcjonowaniu układu trawiennego i daje uczucie sytości. Ponadto, cukinia dostarcza witamin z grupy B, witaminy C, witaminy K, potasu oraz innych minerałów, które wspierają zdrowie i prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
  3. Źródło antyoksydantów. Cukinia jest doskonałym źródłem antyoksydantów, takich jak witamina C i beta-karoten. Antyoksydanty pomagają w ochronie komórek przed działaniem wolnych rodników, które mogą prowadzić do uszkodzenia DNA i rozwoju chorób przewlekłych. Regularne spożywanie cukinii wspomaga wzmocnienie układu odpornościowego oraz redukuje ryzyko wystąpienia chorób serca, nowotworów i procesów zapalnych.
  4. Wspiera zdrowie i układ trawienny. Dzięki wysokiej zawartości błonnika, cukinia sprzyja prawidłowemu trawieniu i reguluje pracę układu pokarmowego. Błonnik wpływa na utrzymanie prawidłowej mikroflory jelitowej, co jest istotne dla zdrowia przewodu pokarmowego. Ponadto, cukinia zawiera dużo wody,

Wykorzystanie cukinii w Thermomix w zdrowym odżywianiu

Cukinia to wszechstronne warzywo, które jest niezwykle przydatne w zdrowym odżywianiu. W połączeniu z Thermomixem, innowacyjnym urządzeniem kuchennym, możemy tworzyć pyszne i zdrowe dania, które zachwycą całą rodzinę. Przedstawiam kilka pomysłów na wykorzystanie cukinii w Thermomix – oczywiście z rozkoszą dla naszych kubków smakowych.

W aplikacji Cookidoo dla Thermomix mamy setki przepisów z wykorzystaniem cukinii.

Poniżej moje propozycje – czyli ulubione potrawy z cukinią

Przepisy na Thermomix z cukinią.

  1. Cukinia gotowana na parze – zawsze wyśmienity dodatek do wszelkich dań. Często główny składnik warzyw gotowanych na parze, który często spożywamy zamiast popularnych ziemniaków.
  2. Cukinia nadziewana kaszą jaglaną – doskonale sprawdza się u nas jako kolacja na ciepło, danie obiadowe lub przekąska dla gości. Zdrowe, smaczne, pożywne – polecam z=spróbować. Odrobinę mocniej niż w przepisie doprawiamy i dajemy więcej sera .
  3. Zupa krem z cukinii – Cukinia doskonale sprawdza się jako składnik w kremowych zupach. W Thermomixie możemy łatwo przygotować aromatyczną i gładką zupę krem z cukinii. Wystarczy obrać i pokroić cukinię, dodać do naczynia urządzenia razem z warzywnym bulionem i przyprawami. Następnie uruchamiamy program gotowania i po kilku minutach mamy gotową zupę do podania. Polecam.
  4. Marmolada cukiniowo – imbirowa. Choć brzmi strasznie – jest u nas lubianym dodatkiem do placków, tostów, czy kurczaczka . Spróbujcie i napiszcie czy u Was też się sprawdza .
Cukinia z Thermomix
Placki z cukinii w Thermomix

Najlepsze przepisy na Thermomix z cukinią.

5. Zupa z batatów i cukinii – jedna z moich ulubionych zup. Pożywna o ciekawym smaku bardzo szybka do wykonania.

6. Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem – to danie nadające się równie dobrze na nastrojową kolację jak i wykwintny obiad gdy chcemy naszych gości czymś zaskoczyć. Także trochę pikantniej doprawiamy – genialne dane, jedne z moich ulubionych.

Jeśli chcemy zredukować spożycie węglowodanów lub po prostu zwiększyć ilość warzyw w naszej diecie, możemy użyć cukinii jako zamiennika tradycyjnego makaronu – to danie jest tego przykładem. . W Thermomixie możemy łatwo przygotować spirale cukinii, które będą stanowiły zdrową bazę dla naszych ulubionych sosów i dań makaronowych.

7. Placki cukiniowo-ziemniaczane – uwielbiamy. Wyparły w większości u nas standardowe placki ziemniaczane. Niestety pieczone na tłuszczu więc pozwalamy sobie na nie nie częściej niż raz w miesiącu – ale warte grzechu.

W Thermomixie możemy przygotować masę z cukinii, jajek, mąki i przypraw. Następnie smażymy placki na patelni i podajemy z ulubionym sosem czy dipem – a tych w Thermomix znajdziecie wiele.

8. Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem – Kolejna wariacja zupy z cukinii – tym razem z aromatyczną miętą i groszkiem. Spróbujcie , my bardzo lubimy.

9. Cukinia faszerowana – tym razem z wersji z mięskiem. Osobiście zmniejszam ilość kiełbasy chorizo i dodaję trochę podsmażonego chudego boczku.

Czasami robimy na Thermomix różne wariacje tego przepisu – po przekrojeniu cukinii na pół i wydrążeniu jej wnętrza, możemy przygotować farsz z mięsa mielonego, warzyw i przypraw. Następnie cukinie napełniamy farszem, a całość pieczemy w piekarniku.

Przepisy z Cukinią z Cookidoo

10. Lasagne niskowęglowodanowa – ciekawa potrawa w której makaron zastępujemy przygotowaną wcześniej cukinią. Polecam spróbować. Dla nas – pycha

11. Cukinia w pomidorach – bardzo fajna jako np. kolacja na ciepło lub dodatek do wyśmienitego makaronu ( wtedy ostrzej przyprawiam) . Polecam spróbować.

12. Ratatouille – tę potrawkę chyba wszyscy znają. Oczywiście często robimy wariacje tego przepisu, dodatkowo wykorzystując produkty które po prostu chcemy zużyć. Polecam .

Makaron z cukinii na Thermomix

Oczywiście podane powyżej przepisy nie wyczerpują potraw z cukinią z Thermomix. W cookidoo jest ich kilkaset, do tego dochodzi wiele wariacji które możemy zrobić sami.

Cukinia to genialne warzywo które nie raz uratowało sytuację. Stanowi doskonałą bazę do wielu potraw i przetworów.

I serdecznie zachęcam do próbowania i eksperymentów. Przecież wystarczy zrobić gulasz z przepisu na gulasz, ale zamiast mięsa dodać pokrojoną w kostkę cukinię i skrócić odrobinę czas rumienienia.
Potem już zgodnie z przepisem. I gulasz nabiera zupełnie innego kształtu i smaku.

Napiszcie jakie macie swoje ulubione przepisy z wykorzystaniem cukinii.
A może interesują Was inne rozwiązania, warzywa diety? Jeżeli chcecie by na blogu pojawił się post opisujący konkretne rozwiązanie czy zagadnienie ( związane z Thermomix) – napiszcie do mnie .

A może szukacie nowego źródła dochodu i rozważacie pracę jako przedstawiciel handlowy Thermomix?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *