Thermomix
Dzięki Thermomix każdy z nas może stać się mistrzem kuchni. Bez problemu przygotujemy z Thermomix wyśmienite ciasta, torty, biszkopty, ciasta kruche, drożdżowe, jabłeczniki, makowce, rolady i .. wiele wiele innych.
Przedstawiłem tutaj swoje ulubione ciasta – które wielokrotnie przygotowywane – nadal się nie nudzą. I zawsze wychodzą – o ile postępujemy zgodnie z przepisem oraz zachowujemy podstawowe zasady gotowania w Thermomix przekazane przez naszego Przedstawiciela Thermomix.
Moje ulubione ciasta z Thermomix
Najlepsze ciasta z Thermomix
Najpierw najlepsze dla mnie ciasta które smakują wszystkim
Tort dacquoise
Genialny prosty torcik. 2 warstwy masy bezowej z z daktylami, przełożone warstwą kremu z mascarpone, bitą śmietaną, orzechami i daktylami.
Genialne, przepyszne .
Uwaga – wciąga i wraca jak bumerang na nasz stół !!
Pamiętajcie tyko by białko ubijać zgodnie z zasadami w czystym, osuszonym całkowicie naczyniu a przy ubijaniu masy wyłączyć ubijanie natychmiast jak osiągnie właściwą konsystencję.
Sernik z żurawiną
Wyjątkowy, delikatny sernik w którym struktura masy twarogowej złamana jest dodatkiem mascarpone.
Zamiast świeżej żurawiny – osobiście wolę suszoną, doskonale się przypieka i wyśmienicie smakuje.
Polecam spróbować bo to nasz ulubiony sernik.
Placek z jabłkami i owsianą kruszonką
Lubicie jabłeczniki? Ten jest wyśmienity. Zazwyczaj do wykonania ciasta kupuje jabłka z 2-3 gatunków ( niweluję dzięki temu ciasto jest zawsze w sam raz – nie za kwaśne, nie za słodkie).
Polecam
Keks
Nie wszystkie ciasta muszą być skomplikowane. Polecam też zwykły, poczciwy keks z bakaliami. Jest doskonałym dodatkiem do kawki i w miarę zdrowym deserkiem. Bardzo aromatyczny, smaczny i zawsze wychodzi .
Polecam spróbować bo jest naprawdę pyszny.
Ciasto słonecznikowiec
Naprawdę smaczne, pełne smaku i wyjątkowe ciasto. Pojawiło się w Cookidoo niedawno ( przed Wielkanocą 2023) .
Warte grzechu i swoich kalorii
Kremówki (Napoleonki)
To ciasto na pewno znacie. W wykonaniu z Thermomix jest niezwykle proste, pyszne i delikatne.
Spróbujcie bo są naprawdę dobre i proste w wykonaniu.
Najlepsze wypieki z Thermomix
Ciasta z Thermomix
Gotowanie z Thermomix, także przygotowanie wypieków jest niezwykle proste. W samym Cookidoo znajdziemy ok. 600 przepisów na pyszne ciasta. Przepisów które poprowadzą nas krok po kroku przez wszystkie etapy gotowania. Wystarczy.. czytać ze zrozumieniem i robić to co sugeruje przepis.
Chcesz dowiedzieć się więcej o Thermomix?
Tajemnica udanych wypieków w Thermomix
Serniki - moje ulubione z Thermomix
Bardzo ciekawy sernik – większość osób za nim przepada jednak to inny rodzaj sernika. Polecam spróbować gdy natraficie w promocji na serek typu Philadelphia, bo właśnie z niego jest wykonany.
Kolejny nie tuzinkowy sernik, na korzennym spodzie. Polecam spróbować, bo osobiście bardzo go lubię.
Dość popularny jednocześnie bardzo smaczny sernik z brzoskwiniami i kołderką z białek. Także polecam.
Torty z Thermomix
Najsmaczniejsze torty z Thermomix
Tak, każdy z nas może samodzielnie z Thermomix przygotować Tort. Pamiętajcie tylko, by rozplanować go przynajmniej na 2 dni – 1 dnia pieczemy biszkopt a dopiero następnego przekładamy go kremami i masami. Nie zapomnijcie też o dokładnym nawilżeniu ciasta.
Tort
Pyszny tort
Pyszny tort który zawsze wychodzi. Aby go urozmaicić możecie zrobić dodatkową warstwę na bazie kokosa i białka.
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
Super tort
Super tort na specjalne okazje. Jednak do kremu sugeruję dodać o połowę więcej mocnej kawy a do nasączania mniej mleka i więcej likieru amaretto.
Link do przepisu
Tort Marysieńka
Najlepszy
Tort z wybranej trójki o najmocniejszym smaku. Jeżeli lubicie bardziej wyraziste smaki – to polecam ten wypiek.
Jest naprawdę dobry. Ulubiony tort mojej żony.
Najlepsze ciasta z Thermomix
Cudowne wypieki z Thermomix – u mnie zawsze wychodzą. Zawsze piekąc pierwszy raz ciasto, postępuję dokładnie zgodnie z przepisem, dodając składniki w ilościach podanych w Cookidoo. Aby ciasta zawsze wychodziły – trzymam się kilku ważnych wskazówek które powinien przekazać Wam Wasz przedstawiciel.
Naczynie przed ubijaniem białka musi być idealnie czyste i suche. Nawet mała domieszka wody może spowodować nie ubicie się białka.
Jeżeli mam naczynie świeżo umyte, wycieram je dokładnie ręcznikiem papierowym. Następnie wkładam do urządzenia naczynie, pokrywka, miarka i uruchamiam obroty na 10 na 2-3 sek. Cała woda która była na nożu , została rozrzucona po ściankach. Teraz wystarczy ponownie wytrzeć do sucha i gotowe.
Chłodne suche naczynie, schłodzone białka bez fragmentów żółtka, szczypta soli i motylek. Sukces gwarantowany.
Czasami w przepisie znajdują się dokładne wskazówki – co w jakiej kolejności, czy masło ma być schłodzone czy w temperaturze pokojowej, czy nie będzie potrzebny cukier puder, który należy przygotować wcześniej. Zapoznanie się z przepisem zapobiega niespodziankom w czasie pieczenia.
Jak w przygotowaniu wszystkich innych potraw – dobre składniki to połowa sukcesu. Stosowanie margaryny zamiast masła, najtańsze marketowe kakao, malutkie jajka ( w myśl – sztuka jest sztuka) , cukier wanilinowy zamiast cukru z wanilią.. To wszystko ma znaczenie.
Mając przygotowane wszystkie składniki, nie generuję przerw które mogą mieć wpływ na efekt końcowy. Żadna bez nie wyjdzie rewelacyjnie, jeżeli będzie musiała po ubiciu czekać 5 minut na wyszukanie kolejnego składnika..
To genialna sprawa – dodatkowe naczynie rozwiązuje wiele problemów i przyśpiesza znacznie pracę i niezwykle ją ułatwia. I nawet nie wiecie jak bardzo.
Dodatkowe naczynie można zakupić w sklepie Vorwerk. Możecie także zwrócić się do swojego przedstawiciela i zakupić stację Thermomix Friend z dodatkowym naczyniem. Nie macie przedstawiciela? Zadzwońcie do mnie.
Masz jakiekolwiek pytania dotyczące urządzeń Thermomix?
Pamiętaj że kupując legalne urządzenie – masz zawsze dostęp do swojego opiekuna, którym jest przedstawiciel handlowy za którego pośrednictwem kupiliście urządzenie.
Nie masz swojego przedstawiciela? Zawsze możesz skontaktować się ze mną
© 2024 Movely. All Rights Reserved.
Kontakt z nami
Jeżeli masz pytania dotyczące możliwości, obsługi lub oferty urządzeń Thermomix lub po prostu szukasz kontaktu z kompetentnym przedstawicielem handlowym Thermomix – a może uważasz że powinniśmy o czymś napisać, wyjaśnić lub rozwinąć zagadnienie – napisz lub zadzwoń do nas.
Jak zawsze zapraszam 7 dni w tygodniu od 7.00 do 22.00